真空烘箱為可設定保持溫度恒定，將濕的玻璃器皿烘干的大體積的容器。烘箱內的溫度可以用前面板上的控制旋鈕設定。實際的溫度可由附于其中的溫度計直接讀出。因為水的沸點為100℃，故100℃的溫度必可使玻璃器皿很快烘干。但在80℃以上時，水的蒸氣壓即相當大，足可令濕的器皿很快的烘干。而且，即使在做定量分析的實驗中，所有烘干的器皿也都要在室溫的情形下使用，故溫度太高的器皿要恢復到室溫所需的時間也會拉長；因此烘箱的使用溫度不必一定要設定在水的沸點之上。 真空烘箱也可用來干燥化學藥品之用，此時若是要排除吸附在化合物表面上的小分子，則干燥箱的溫度就必須設定在攝氏120℃以上加熱兩小時，才足以使水分子驅走，如此才可測得該物的真正重量。
真空烘箱若出現故障該如何正確處理？
一、跳閘
1.用鉗形電流表查看一下升溫加熱時的啟動電流，加熱管的電流大小，核算電阻，如果有馬達，檢查一下馬達電流。主要是檢查烘箱是否有異常，加熱管短路或者馬達短路都可能引起跳閘，還有就是馬達故障，導致電流過大跳閘。
2.空開配置過低，或者空開故障，現在天熱，溫度高，空開配置低很容易跳閘。應該是有短路的地方或者是接觸不良，請找供應商維修。
二、發熱管故障
對烘箱發熱管好壞的判斷可用萬用表電阻檔R200，測量發熱管的電阻，如果測量是有電阻的，說明發熱管沒有損壞，如果測量是沒有電阻的，說明該發熱管內部已經斷路損壞，注意測量的過程中，應該先測量發熱管外殼與內部電熱絲是否短路，如果短路了，即使測得該電熱管有電阻值，這根電熱管也無法正常工作。
烘箱發熱管阻值的測量要注意斷開烘箱電源直接用萬用表測量加熱管的電阻值，也可以在加熱管通電加熱的狀況下，測量連接加熱管的導線的電流值以及電壓來計算發熱管的阻值。
以下為幾則實用的故障判斷方法：
1.真空烘箱故障快捷判別的方法有聽覺、嗅覺、觸覺法。有時候保護部件會涌現燒焦的斑點；燒壞的機件會發生一些特別的氣息，短路的芯片會發燙，用肉眼也能視察到虛焊或者脫焊處，有兩臺同型號的儀器或者有剩余的附件，將好的儀器與故障儀器上的同一元機件進行交換，看故障能否消除。
2.去掉烘箱電源，用萬用表打到歐姆擋200歐姆的樣子，測一下風機有沒有電阻，還有加熱元件有沒有電阻。
3.可看一下保險絲有沒有燒斷，可以多買些保險絲，然后呢先把加熱元件從接線端上移開，如果燒保險就說明是風機的問題。如果先去掉加熱元件兩端的聯線上，電沒燒保險絲就說明是風機的問題。如果保險絲沒燒斷，造成這個問題的原因就是變壓器燒了。
4.烘箱掃除法是經過拔插機內一些插件板、機件來判別故障原因的辦法。當拔除某一插件板或者機件后量具復原原形，就注明故障發作在這里。
